洋蔥浸紅葡萄酒
臺灣省菸酒公賣局生產的「紅葡萄酒」紅不讓媲美法國紅葡萄酒,造成市場搶購。菸酒公賣局新竹分局長林照男說;造成「紅葡萄酒」的銷售成長的原因是,在日本人赤茂俊雄研究紅葡萄酒浸洋蔥有醫療效果,每天只喝少量葡萄酒,對膝蓋疼痛、白內障、老人痴呆症的治療在日本非常盛行,而且效果相當驚人。
省立新竹醫院藥劑科主任蕭振亞教授說,吃了藥也無法降下來的「高血壓」喝了洋蔥紅葡萄酒後血壓正常且安定。無論用什麼方法也無法降下來的「糖尿病」的糖尿質,喝了洋蔥紅葡萄酒後血糖下降。喝了洋蔥紅葡萄酒後,惱人的「老花眼」的毛病,有很大的改善,對一般周刊、雜誌,不戴眼鏡就可閱讀。
省立新竹醫院藥劑科主任蕭振亞教授表示,洋蔥浸紅葡萄酒也對心臟血管暢通,若一個晚上要上好幾次廁所的「夜晚頻尿症」,喝了兩天洋蔥紅葡萄酒,不可思議的完全恢復正常。三年之間不吃安眠藥就不能入睡的「不眠症」,喝了洋蔥紅葡萄酒後不眠症完全消除。每天夜裡醒來,一直到天亮都不能入睡的「不眠症」,喝了洋蔥紅葡萄酒後不眠症完全消除。眼睛常模糊不清的重病,或是慢性的眼睛疲勞,喝了洋蔥紅葡萄酒後第二天就沒有問題。幾乎無法治療的「白尿症」(尿含混濁),喝了洋蔥浸紅葡萄酒後,驚人的尿就接近透明。經常肚子會脹,非常痛苦「便秘症」,喝了洋蔥紅葡萄酒後第二天就恢復正常排便。
洋蔥浸紅葡萄酒材料及製作法:
洋蔥一個~二個。
紅葡萄酒四百~五百毫升。
喜歡甜的人可再加上一點蜂蜜。
作法:
1、將洋蔥洗淨、去掉表面茶色的外表皮、切成八等份的半月形。
2、將洋蔥裝入玻璃瓶內、加上紅葡萄酒。(將剩下來的茶色的外皮也一起加下、效果會更好)。將玻璃瓶蓋好密閉、在陰涼的地方放置約二~八天。
3、將玻璃瓶內的洋蔥片,用濾網過濾後,洋蔥、汁分開裝入瓶中放到冰箱中冷藏。
飲用方法:
1、一天喝的量約四分之一杯(約五十毫升)
2、年紀大的人一次約二十毫升左右。
3、一天喝一到二次。
4、浸過的洋蔥片一起食用更好。
5、不喝酒的人,可用二倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約四~五分鐘蒸發酒精後再飲用。

感覺很神.......
這是我們同事推薦的, 聽說臨床效果真的不錯
今天到墾丁, 本來也想買些洋蔥回來
不過太便宜了 三包一百
想說買回來了 太多
自己用也不是 送人也不是
況且我還沒買紅酒啊...
我覺得有很多不錯的東西 但還是要有恆心和毅力才能執行
如果你想試 記得告訴我食用後感想啊
嗯....有空的話我會想試試...
我上次到墾丁才知道,我們在巿面上大部份吃到的
洋蔥都是進口的哦..
包括墾丁附近在賣的...
因為洋蔥的產季是農曆過年前.後,而大部份產地的洋蔥都會外銷到日本
(因為價格比較好),台灣人能夠買到當季的洋蔥並不多,我們上次去有買小
顆的(應該是太小顆沒辦法外銷的,冷凍起來慢慢賣,比較貴(一包50塊),可
能是冷凍的,感覺起來並沒有比較好吃;這時我才知道原來我們一般在吃的
都是進口的啊.....
昨天又去了一趟墾丁
洋蔥已經變成四包一百了
這一次有下車詢問
原來四包一百的是小顆的
所以我後來還是選擇買一包一百的
裡面大約有18~20顆
我媽說菜市場一顆5元 所以到菜市場買應該差不多吧
順道一提
買完後 剛好看到有一台載滿洋蔥的卡車經過
裡面的洋蔥都好大顆
看來要買好一點的農產品 是不能在產地買吧
賣相好 價格高 的產品 大概都是經由通路賣到消費者
其實 生鮮市場很方便 想吃什麼 到市場買就好囉